Calzone Pizza im Omnia
Zutaten:
1x Pizzafertigteig in XXL
etwas Öl
ein wenig Mehl
Für den Belag:
alles was man gerne mag,
ich nehme immer,
etwas Pizzasoße
Schinken
Salami
Paprika
Zwiebel
Artischocken
Spargel
200g Mozzarelle gerieben
Zubereitung:
Die Silikonform vom Omnia, mit etwas Öl einreiben und mit ein wenig Mehl bestäuben, damit die Pizza sich später schön aus der Form löst.

Nun die Form mit dem Pizzateig komplett auslegen, haltet etwas von dem Teig zurück, da ihr den später noch als Deckel braucht.

Nun den Boden mit der Pizzasoße bedecken, und nach und nach die Zuataten in die Form schichten.

als letzte Schicht oben drauf, ¾ vom Mozzarelle Käse.
Nun mit dem restlichen Teig einen Deckel oben drauf, und den Teig überall schön zudrücken.
Den restlichen Mozzarella oben auf dem Teig verteilen. Wer mag, kann gerne noch etwas Oregano mit in die Füllung tun, oder oben auf der Calzone verstreuen.

Das ganze nun 10 Minuten bei voller Flamme, und 25 Minuten bei ¾ Flamme backen. Sollte es zu heiß werden, die Flamme einfach auf ½ runter drehen.

Guten Appetit
